Envie de redécouvrir des alternatives à la traditionnelle "boîte à tartines" ?
Nos services de Diététique vous proposent de transformer votre repas de midi en un moment gourmand et sain.
Suivez le guide !
Idéalement, les légumes représentent la moitié de votre Lunch Box et l’autre moitié se partage entre les féculents et les protéines. Et n’oublions pas l’eau, qui reste la seule boisson dont vous avez besoin pour la journée.
Voici quelques idées de "Lunch Box", pour égayer les repas de midi des petits comme des grands.
Bon appétit !
La « traditionnelle » tartine est d’autant plus nutritive si elle est accompagnée de crudités telles que concombre, carotte, radis ou chou-fleur, soit en accompagnement, soit intégrées dans la tartine.
Originaire du Japon, le bento désigne un repas de midi varié et équilibré, présenté dans une boîte compartimentée.
Il peut contenir, par exemple, du riz, des petites boulettes (comme des falafels), ainsi que des crudités.
Les wraps roulés comme une crêpe ont tout pour plaire. Garnissez-les par exemple d’un peu de Philadelphia, de poulet et de crudités et le tour est joué !
Elle peut se composer d’une salade de pâtes (ou de riz, quinoa,…) froide. Ajoutez aux pâtes cuites une bonne portion de légumes (tomates, concombres, poivrons…), une source de protéine (un œuf, du jambon, du thon au naturel, un morceau de poulet cuit, du fromage…), un filet d’huile d’olive, une vinaigrette à base de yaourt ou, à l’occasion, de la mayonnaise… La variété, c’est gai !
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